正月十五到了,我和爱人盘馅,准备包饺子。小外甥 小小要参加。既然他有这个热情,那就参加包吧。
然而我们还是有点担心,他才四岁零四个月大。前几次他也参与包过,可都没有这次热情高。
他说他要全程参与。
首先是和面。你可别说,你看他,又是揣,又是折,又是揉搓,小大人儿一个,干起来还满像回事儿。
和了一会儿,大概觉得差不多可以了吧,他把面团拿起来观察观察,看是不是真的行了。
面终于和好了,我爱人搓成长条,切成剂子。
小小说:姥姥姥爷,让我擀皮吧,您俩包,好吗?
姥姥说:你包呗!你会擀皮吗?
小小说:姥姥你教教我,我不就会了?
小小就擀起皮来,第一个擀成长椭圆形了。
姥姥告诉他,你擀几下,把它调换个角度再擀,就容易圆了。
小小学习得很快,这不,擀得挺圆的。
小小包饺子的水平也在很快地进步。
原先几次小小包饺子填馅少,包成的饺子瘪瘪的,因为如果填馅多了,他就捏不拢了,有一回他还耍脾气不包了。
然而这一次小小似乎下定了决心,要正儿八经包饺子了。他多填了馅,也竟然捏住了,他已经包得相当好了。当然你别拿成年人的标准衡量他,他毕竟才四岁多点个小人儿。
这一次小小真正是全程参加了包饺子。
他一边干,还一边对着手机向正在上班的爸爸妈妈和远在杞县老家的爷爷奶奶发出了邀请,让他们快点回来吃饺子,因为这是小小亲自和的面、擀得皮,并且亲自动手包的饺子。
你听那先嘴儿多会说,估计他的爸爸妈妈爷爷奶奶听了,没吃饺子心已香甜醉了。
这一顿元宵节饺子,小小吃得特别多,特别香,他竟然吃了满满一小碗儿。