——仅以此文献给大伯

大年三十最主要的工作就是吃年饭了。不管是在早上，中午还是在晚上，吃饭时是要先放鞭炮的。这是迎接新年，到了初三那天就又得吃一次年饭，还得放一次鞭炮。那个意思就是送走新年。

所谓“叫花子也有三天年”，对于大年初一、初二、初三，这三天有着很多的特别的规矩。这些规矩有很多我是从大伯那里知道的。

在我的儿时记忆里，大伯是跟我们一家子一起过年的。他是单身，没有跟我父亲分家。我们一直住在一起。

每年吃年饭的时候，大伯都会有拜祭祖先和拜祭我的爷爷奶奶的整个仪式。这个仪式在我大伯逝去后也就不再有了，我的父亲没有学这种东西，我的哥哥也没有学，所以这些仪式也就从他那里失传了。这种仪式是只传男不传女的。

先是在神台那里摆上香案：一对香蜡，中间的火炉上面插上三支香。先把它们分别点燃。神案下面就是一张方桌，方桌周围是四条长板凳。桌子上面摆上五六碗菜。荤菜为主，必须有鱼和肉的。菜是一排，对应的是一排饭，每碗饭和菜上面架上一双筷子，连接了饭菜。在饭后就是又一个香案，和神台上面是一样的，两个红蜡烛，中间香炉上面是香。把它们依次也点着。最外面，对着门的方向就是三个高脚酒杯，里面是饭，跟着它们的是三个无脚的小酒杯，里面有酒。

我曾经问过大伯，他说上面的神案是祖先，下面的神案是我的爷爷奶奶。中间的那些饭菜就是给他们吃的，（其实后来给我们吃了）还有酒也是给他们喝的。我们得让我们的祖先和上辈们吃好喝好，给他们钱财用，他们高兴了，就会保佑我们。

大伯的操作过程就是，先祖先然后是爷爷奶奶。

把这些东西摆好了之后就是烧纸钱，这是给先人们钱财的。先是用黄裱做引火，（那是种黄色的纸）大伯会在左边烧一个大堆，隔一点远烧一个小堆，也就是烧给爷爷奶奶的纸钱。

在整个烧纸的过程中，大家全部屏住呼吸，是不准谈笑，喧哗的。甚至尽量少走动。

我有一次不知道，从神台和桌子之间走过去，被大伯狠狠的训斥了，我现在还记得很清楚。因为大伯是很和蔼的人。我的行为是大不敬吧。

纸烧完了之后，大伯就会把那些酒洒到纸堆里，然后正对着神台，对着这些火堆，作揖，叩头。

他的仪式完了，就会让我们依次磕头。跪一次是磕三个头。必须两手伏地，头顶到地的。这样才显示你的诚心。那个时候读书是最光宗耀祖的事情。我们兄妹四人，求的主要是保佑考大学啊，新年长高啊，不生病啊。我那个时候懵懵懂懂，认为真是迷信，但是也就那么跪拜了。

在我们跪拜的时候，大伯会把门打开一点点，意思是让祖先们进来接财。

最后大伯撤去香案，拿下筷子，招呼我们都坐下来吃饭，母亲此时会端上所有的饭菜。

大伯坐在神台下的长板凳里，爸妈坐他的右手，我哥姐坐他的左手，我和妹妹坐他对面。妹妹还小，站在凳子上面吃饭。

这种坐法其实预示着一种长幼尊卑。到今天我才明白。中国人的方桌是很讲究的。最上面，靠近神台的是长辈或者是最值得尊重的人，他的右手，左手，对面，依次降了一个辈分，地位也就低下了些。

别看这些坐法，在农村的大的酒场里，如果不是如此讲究，乱坐了，是大大的不敬，甚至有人因为没有坐到什么位置，而大动干戈的也有，还有人会一生的记恨。

现在，大伯已经作古，我们全家在幼时搬到了乡镇。我们兄妹四人，大多来到了城市。在今年这个大年三十夜里，我们那个时候吃饭的场景又印在了我的脑海。那些简单纯朴，一家子其乐融融，相聚在一起的场景，平静而安详。我也知道，所有人再聚在一起，已经成为了不可能。即使是我的父母跟我们兄妹四人的相聚一起，都是很难的事情。

今天我用最平常的语言，平铺直叙的记叙下这些，也算是记录下一些真实存在过的东西，可能它们称不上文化。但是也是在一条长长的历史大河里面从远古流淌到现在的。

今天写这篇文章也算是纪念我的大伯。祝福他在天堂快乐幸福。